山东:食品企业实现质量可追溯
作者:信专委        来源:人民网         时间:2018/3/6
      山东省食药监局今天发布消息,山东注重用好信息化手段,在全省推广应用食品安全日常监管系统和追溯系统,已有164个县局使用日常监管系统,录入数据98877条;已有8700多家生产企业注册追溯系统账号,占全省获证生产企业的58%,录入近3万种17万批产品追溯信息。
      在过去的2017年,山东日常监管展现新作为,扎实开展分级分类分层监管,印发《全省食品生产企业分级分类分层监管工作指导意见》,指导市县局完成13950家在产生产企业风险分级和日常监督检查任务,省、市局分别完成飞行检查102家、1050家。
      同时,狠抓企业主体责任落实,先后开展规模以上企业落实主任责任和食品添加剂使用“对标规范”等多项行动,推动企业强化自律。坚持“一市一清单”风险管理模式,各级针对辖区风险问题制定风险和防控措施清单,并根据清单开展精准治理,均取得良好防控效果。
      加大抽检大数据应用,对排查出的棉籽油苯并芘污染、糕点防腐剂超标、白酒非法添加甜味剂等区域性、行业性问题开展专项治理,取得明显成效。
      此外,山东还注重用好信息化手段,在全省推广应用日常监管系统和追溯系统,已有164个县局使用日常监管系统,录入数据98877条;已有8700多家生产企业注册追溯系统账号,占全省获证生产企业的58%,录入近3万种17万批产品追溯信息。
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